Bourgogne-Franche-Comté - Pressedossier "Gut essen" 2021

Vélo et Fromages
Press kit

Gut essen in Burgund-Franche-Comté

Reisen heißt auch Einkehren. Einen besseren Ort für Begegnungen gibt es nicht. Begegnungen mit Menschen, Speisen und Geschmacksnoten, die das Land ihrer Herkunft gut repräsentieren. Die Böden unserer Landschaften bringen die Erzeugnisse hervor, die den Charakter unserer Küche und unserer Weingüter prägen. Das Wasser der Flüsse, das Holz der Wälder, die Rauheit des Klimas, die sanfte Neigung eines Hügels, die Üppigkeit einer Wiese: Die Natur in ihrer ganzen Vielfalt, mit ihren Vorzügen und Zwängen steht Pate für die Spezialitäten der Region Burgund-Franche-Comté. Sie tut dies aber nicht allein! Als wertvolle Schöpfer dieser Köstlichkeiten treten Frauen und Männer aus der Region in Erscheinung: Produzenten, Köche, Winzer, Brenner, Konditoren, Chocolatiers, Imker, Landwirte und Käser. Sie pflegen das Wissen ihrer Vorfahren und brennen zugleich darauf, Neues zu schaffen. Ein Platz an einer Tafel ist eine Einladung zum Reisen und Schlemmen. Interessante Entdeckungen und Begegnungen erfrischen Sinne, Herz und Geist. Guten Appetit in Burgund-Franche-Comté!

Kontakt

Marie-Hélène Vernerey
Bourgogne-Franche-Comté Tourisme