Dîner „Goût de France 2017“ in Deutschland

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Press release

Dîner „Goût de France 2017“ in Deutschland: Bewerbungsphase angelaufen

Am 21. März 2017 zum Frühlingsanfang findet zum dritten Mal das weltweite internationale Gastronomie-Event „Goût de France/ Good France“ statt. Mehr als 2000 Köche auf 5 Kontinenten sind dazu aufgerufen, zu einer Hommage an die französische Esskultur beizutragen.

Auch deutsche Restaurants jeder Preisklasse können sich mit einem Menüvorschlag, der dem hohen Qualitätsanspruch der französischen Küche gerecht wird, um eine Teilnahme bewerben. Das Menü soll dabei für eine gesunde Küche stehen, die mit wenig Fett, Salz und Zucker auskommt und in der Gemüse und Getreideprodukte eine wichtige Rolle spielen. Die verwendeten Zutaten sollen dabei frisch und aus artgerechter Haltung sein, der Jahreszeit entsprechen und vorwiegend von regionalen Anbietern kommen.

2017 stehen von der Tradition inspirierte Rezepte mit französischem Savoir-faire im Fokus. Bei der Zusammenstellung des Menüs gilt es, eine feste Menüabfolge einzuhalten:
• ein Aperitif
• eine Vorspeise
• ein oder zwei Hauptgericht(e)
• Käse aus Frankreich oder eine Auswahl französischer Käsesorten
• ein Dessert
• französische Weine und Champagner

Jedes teilnehmende Restaurant entscheidet über den Preis seines Goût de France/ Good France-Menüs. Es wird empfohlen, 5 % des Erlöses an eine gemeinnützige lokale Einrichtung zu spenden, die im Bereich Gesundheitsfürsorge oder Umwelt tätig ist.

Vor und während des Events wird auf den Webseiten sowie den Social Media Kanälen von Atout France und der Französischen Botschaft über Goût de France / Good France kommuniziert. Mit einer Reichweite von über 150.000 Internetsurfern mit Frankreich-Affinität kommt dies den teilnehmenden Restaurants zugute. Ab Februar erhalten alle Restaurants einen Flyer zur Bewerbung der Veranstaltung, damit ihre Gäste schon vor dem 21. März von diesem gastronomischen Event erfahren.

Das Verfahren zur Online-Bewerbung und weitere Informationen unter:
http://de.france.fr/de/gout-france-good-france

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Kontakt

Presseteam von Atout France
Atout France - Französische Zentrale für Tourismus
+49 69 97 58 01 39